Ödev Ustam Eğitim öğretim dönemine ait bilgileri ödev ustam tarafından cevaplanıyor.
Kimyasal tepkime sonucunda oluşan ve hızlandıran protein yapısında olan organik maddeye enzim denir. Fransızca olup biyoloji alanında kullanılmaktadır. Enzimler tepkimelere girip moleküllere substrat denir. Enzimler substratlar içinde seçici olduğundan dolayı tepkimeden bir kaçının hızlandırır. Enzimler tekime sonrasında aktivasyon enerjisini azaltarak tepkimenin hızlandırılmasını sağlar.
Emilim küçük moleküllü besinlerin sindirim sistemi tarafından çevreleyen bağırsak epitelyum hücrelerin kılcal kan damarlarına geçirilmesi olmuştur. İne bağırsaklarımızda vücudumuzdaki besinlerin kana karışması sonucunda oluşur. İnce bağırsaklarımızda bulunan faydalı besinlerin kana karışmasını sağlar. emilim soğrululmak kelimesinin anlamca yakındır. Küçük molekül ve sindirimlerin iç yüzeylerine bağırsak hücrelerde sağlayarak kılcal kan damarları ile sağlanır.