Ödev Ustam Eğitim öğretim dönemine ait bilgileri ödev ustam tarafından cevaplanıyor.
Enzimler üretim ile beraberinde hücre içinde devam etmektedir.
Biyokimyasal olarak tepkimelere yardımcı olan etkileri bulunur.
Aynı tipte enzimlerde tepkime sayısı daha fazladır.
Aktivasyon enerjilerini düşürmeleri, reaksiyon hızlarının artmalarını sağlar.
Enzimler substrat adı verilen maddelere etki eder.
Enzimleri spesifiktir.
Enzim ve substrat anahtar ile uyum içinde olurlar.
Enzimler çeşitli genler ile üretimi yapılır.
Zamanla yapısı bozulan enzimler parçalanarak yeniden üretimi sağlanır.
Sıcaklık ve pH değişmeleri durumunda çevresel durumlarda etkilenirler.
Enzimler suyun olduğu ortamlarda faaliyetlerini gösterirler, susuz alanlarda enzimler kendilerinin devamlılıklarını sağlayamazlar.